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Accademia italiana della cucina

La magia della pizza: tra storia, sapori e convivialità

In occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, l’Accademia Italiana della Cucina ha organizzato un evento presso la pizzeria […]

Cena Ecumenica, con gli chef Salvo e Claudio i legumi si vestono di raffinatezza

Giovedì 17 ottobre, le Delegazioni e Legazioni in Italia e all’estero dell’Accademia Italiana della Cucina, hanno celebrato la Cena Ecumenica […]

Siculamente…è stata una bellissima cena conviviale!

Paceville, noto per il suo vibrante cuore pulsante nella vita notturna di Malta, ha ospitato una serata che ha saputo […]

A cena con Dante: sapori del Medioevo tra versi immortali

Nella serata del 27 marzo, il ristorante Undercroft, a Valletta, si è trasformato in un portale temporale che ha trasportato […]

Cucinare tra culture: abbracciare l’innovazione, custodire l’eredità

In una fredda serata di febbraio, l’atmosfera si è riscaldata grazie alla conviviale tenutasi al ristorante Kaiseki. Questo incontro è […]

L’ Accademia Italiana della Cucina premia il ristorante Sabbagata

Il ristorante Sabbagata è stato premiato dall’Accademia Italiana della Cucina con una targa d’argento,“il diploma di buona cucina” 2022. Massimiliana […]

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