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cibo Malta

Imqaret, i “diamanti” della cucina tradizionale maltese

Introdotti durante il periodo dell’invasione dell’isola da parte degli arabi, gli imqaret sono tradizionali dolci maltesi preparati con una sorta […]

Leonardo Carra – cuoco italiano a Malta

https://youtu.be/RHMA6py2KPc Leonardo Carra, 50 anni, cuoco. Una vita dedicata alla cucina, una tradizione di famiglia, già dal nonno e dal […]

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